J'ai enfin trouvé le framework ideal :-)

Conçu pour permettre, pas pour surcharger, Code Igniter est un puissant Framework PHP très peu encombrant, élaboré pour les développeurs PHP qui ont besoin d'une boite à outil simple et élégante pour créer des application web complète.

Si vous êtes un développeur qui vie dans le monde réel des hébergements mutualisé et des client avec des dates limites, et si vous êtes fatigué de ces framework complexe et mal documenté qui requiert d'être ingénieur pour être compris, Code Igniter est le bon outil pour vous.

(Traduction de l'intro sur la page d'accueil)

Après m'être penché sur Copix (et son fork Français Jelix), Symfony (qui avait l'air très puissant) et d'autres (comme CakePHP), j'étais plutôt déçu,
en effet le plus souvent ces usines à gaz nécessite des connaissances poussé, une configuration de PHP 5 aux petits oignons et un PHP en ligne de commande (pas insurmontable :P).

Code Igniter est donc celui qui me convient le mieux, il permet de développer des applications rapidement, en utilisant une méthode de conception dite MVC : Model / View / Controller de façon très simple et très flexible.

Seul problème : le manque de ressources en Français.

Ce point n'est pas insurmontable car la très bonne documentation est écrite dans un anglais à la portée de tous, mais il serait quand même très intéressant d'ouvrir un site Français sur ce Framework (Support, traduction...). Peut être que je ferais quelques billets d'introduction sur CI, pour le moment je retourne pondre des lignes de PHP :-)